INDIANO (robusta)
Die Sorten, die wir ausgewählt haben, sind einzigartig und typisch für Indien, und die Auswahl an Robusta ist eine der besten der Welt. Die würzigen Töne hinterlassen am Gaumen ein Gefühl von Fülle und Rundheit, mit einer angenehmen Note von Schokolade und seinem mystisches Aroma ist aufregend.
Auf jeden Fall ist Indiano einen Versuch wert!
India: “Cherry AAA”
Eine spezielle Robusta-Sorte, die nach einer Top-Qualität von Kirschen genannt ist: eine reife Frucht, die mit ihrem süßen und durchdringenden Aroma und ihrem delikaten Geschmack wie ein Morello-Kirschlikör durch die Adern läuft: ein Getränk für Kenner, die den Nervenkitzel lieben.
In der Tasse:: “Entscheidender” Geschmack – “Aufregender” Duft – “Intensives” Aroma.
Verpackung: Beutel mit Mokka, Espresso oder gemahlenem Bohnen 250 gr
INDIANO (arabica)
India: “Plantation Mysore”
Das Ergebnis einer strengen Auswahl von Arabica-Sorten, die seit 1600 in den westlichen Bergen Südindiens kultiviert werden. Diese Sorte trifft den Gaumen mit einer dichten Geschmeidigkeit des Kakaos und einer Erinnerung an Weihrauch, Sandelholz und indischen Gewürzen, manchmal auch von Pfeffer, der oft neben den Kaffeeplantagen angebaut wird.
Seine zurückhaltende, leichte Säure, der reiche Körper und der saubere, langanhaltende Nachgeschmack, wird Sie so faszinieren, dass Sie nicht mehr darauf verzichten können!
In der Tasse: “Entscheidender” Geschmack – “Aufregendes” Aroma – “Intensives” Aroma.
Verpackung: Beutel mit Mokka, Espresso oder gemahlenem Bohnen von 250 gr.
MOCHA
Brasilien: “Mocha Caracolito”
Kaffeeperlen, die an den Enden der Pflanze wachsen, klein und rund. Sie verströmen ein intensives Aroma, das einem vollmundigen, stark gewürzten Getränk würdig ist.
Es ist ein schmackhafter Trank mit aromatischen Noten, die vom Karamell bis zur Haselnuss reichen.
Das Empfinden ist süß und zart, mit einer eleganten und anhaltenden Schokoladen-Nuance.
Eine wahrhafte Mitternacht-Versuchung!
In der tasse: “süßer” Geschmack – “umhüllender” Duft – “sehr intensives” Aroma
Verpackung: 250 gr-Beutel mit Mokka, Espresso oder gemahlenem Bohnen.
CERRADO
Brasilien: “Cerrado”
Im Gebiet des Dreiecks Mineiro angebaut, ist Cerrado die wertvollste Qualität des südamerikanischen Arabica- Kaffee.
Flor entspricht einer genauen Beschreibung, die bei jeder Ernte definiert und ausgewählt wird, um die Kontinuität der zertifizierten Qualität zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener, mittelkräftiger und elegant-süßer Kaffee, mit einer weichen Intensität und einem ausgeprägten Nachgeschmack von Schokolade. Ein verborgener Hauch von Pflaume, das Ergebnis der besonderen und einzigartigen Mikroumgebung, in der sich dieser außergewöhnliche Kaffee entwickelt, ist ein Plus dieser speziellen, fruchtigen Kaffeesorte.
In der tasse: “Milder und süßer” Geschmack – “Zartes” Aroma – “Süßes Schokoladenaroma”.
Verpackung: Beutel mit Mokka, Espresso gemahlen oder Bohnen 250 gr.
S. DOMINGO
S.Domingo: “Barahona”
Dominikanische Republik: “S.Domingo Barahona”
Dominikanische Republik: “Santo Domingo Barahona”
Abgeleitet von einem wertvollen Ursprung der Sorte Arabica mit exotischen Noten, die den Charakter seines Landes, sowie der Menschen, die dort leben, widerspiegeln. Ein köstlicher Kaffee einer einzigartigen Leichtigkeit und weicher Persönlichkeit; ein niedrigen Koffeingehalt, mild, mit einem angenehmen und einhüllenden Aroma, das sich durch eine große Ausgewogenheit auszeichnet.
Ein Traum wird wahr!
In der tasse: Geschmack “Energisch” – Duft “Durchdringend” – Aroma “Einhüllend und warm”
Verpackung: 250 gr Packung Mokka, Espresso gemahlen oder Kaffeebohnen.
NICARAGUA
Es ist eine sehr junge und wertvolle Qualität. Sein leichter, saurer Gusto lässt trotzdem ein süßes Herz zur Geltung kommen, während die blumigen und fruchtigen Düfte von Moment zu Moment ihren anhaltenden Nachgeschmack aufbauen.
Nicaragua: “Cavallino”
Er zeichnet sich durch seine typischen Eigenschaften aus, indem er die würzigen Aromen des Tabaks und den zarten Düften von Blumen vereint.
Im Mund ist er weich und samtig, mit einem vollen und robusten Körper, unterstützt von einem angenehmen sauren Hintergeschmack.
Sein blumiges Aroma ist nicht zu leugnen.
In der tasse: “süßer” Geschmack – “blumiger” Duft – “fruchtiges” Aroma.
Verpackung: 250 gr Beutel mit Mokka, Espresso gemahlen oder Bohnen.
ETHIOPICO
Sidamo ist ausgezeichneter und großartiger Kaffee, mit doppeltem Wert.
Er ist nicht nur ein reiner Kaffee – d.h., er wird aus einer einzigen Pflanzenart und nicht aus einer Mischung gewonnen-, sondern er stammt auch aus dem Ursprungsgebiet aller Arabica-Arten: die Region Sidamo in Äthiopien. Die Geschichte des Kaffees beginnt dort, wo Sidamo, eine sehr feine Arabica-Qualität, in kleinen bewaldeten Parzellen angebaut wird. Der Kaffee zeichnet sich durch seine fruchtigen und zitrusartigen Noten und sein starkes, unverwechselbares Aroma aus.
Bitte denken Sie daran: entgegen der landläufigen Meinung, sollte Kaffee nicht heiß getrunken werden, am besten in Glastassen und eventuell mit ein wenig Zucker – wenn Sie nicht darauf verzichten können.
In der tasse: “wilder” Geschmack – “geheimnisvoller” Duft – “intrigantes” Aroma.
Verpackung: 250 gr – Beutel Mokka, Espresso gemahlen oder in Bohnen
CHANCHAMAYO
Perù
Ein Kaffee, der in großer Höhe wächst
Der Chanchamayo gilt als einer der besten Kaffees in Peru und ist bekannt für seine hellen, köstlichen Geschmacksrichtungen und aromatische Qualitäten. Sanft und süß bringt er die besten Eigenschaften der peruanischen Kaffees zur Geltung.
Der Chanchamayo-Kaffee ist delikat, ausgewogen mit Tönen von Haselnuss und Schokolade; er hat einen angenehmen, zitrusartigen Nachgeschmack und ein blumiges Aroma.
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In der tasse: Geschmack “Zitrusfrucht” – Aroma “Neugierig” – Aroma “Angenehm ausgewogen”.
Verpackung: 250 gr – Beutel, mit Mokka, Espresso oder Kaffee- Bohnen
